"al banco" o "coperto"?

Wer in Italien seinen Espresso im Stehen (al banco) am Tresen trinkt, wird nirgendwo mehr als höchstens einen Euro bezahlen. Die Gebühr für den Service (coperto) muß man nur bezahlen, wenn man an einem der Tische Platz nimmt.

Ristretto

Einen Espresso, der mit geringer Wassermenge zubereitet wird und der dadurch sehr konzentriert und stark ist, nennt man Espresso ristretto.